1789 Café Pâtisserie 法式甜點 |【全台黑貓宅配】

冷藏閃電泡芙 | 生日蛋糕

台北地區外送服務, 請按此連結

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🤏🏻 自取:需前一天訂購,週二到週日可至店面取貨

🚚 外送:需前兩天訂購,週三到週六出貨

北市外送 | 冷藏糕點➡️請按此

📌 1789 Café 外送建議事項

❶ 我們會盡力包裝完善,

但外送偶有移位受損的風險需自行斟酌。

❷ 黑貓週日公休,宅配運送特定時間段無法指定,請見諒!

📌 12/31前,單筆訂單滿$999,輸入優惠碼【提味聖誕】,即贈紅酒香料包乙份。

限時限量活動,12/31前贈完為止。餐廳保有活動解釋及變更權利

馬卡龍 Macaron

◽️ 黑貓”冷凍“宅配出貨
◽️ 請將馬卡龍存放於盒子裡,保持冷藏並且於購買後3天內食用完畢。
在食用前10分鐘,放置於常溫以達到最佳口感。

Please store the Macarons in the Fridge and consume within 3 Days of purchase.
For Best Texture and Flavor remove from the fridge 10 Minutes before serving.
◽️ 用天然食材萃取的色素以及熱情製作。
Made with natural food coloring and passion.

About 1789

About 1789

1789 Cafe是一間專精正統法式甜點以及巧克力製作的甜點店。

為什麼取名 1789?

1789年法國大革命之際不只改變當時法國的政治體制,更帶給法國飲食文化全新的風貌。原先效命於法國皇室的御廚們自立門戶,開設了自己的餐廳後,讓普羅大眾也能嚐到原先只屬於御品的美食,而法國飲食革命便順應時勢而發生!

怎麼會選擇台灣呢?

曾居住在倫敦及上海的瑟瑞爾主廚和他的太太,在某個機緣下來到了台灣,友善的國家及台灣人對於食物的熱情,讓他們深深愛上這裡,也決定在這定居。

店裡你將可以看到瑟瑞爾主廚,都在廚房進進出出與他的團隊一起製作發想。

憑藉法式甜點二十多年的經驗,曾任職於德國,倫敦和上海的五星豪華酒店工作,主廚在八年前找到了自己的風格定位,並定居在台北。

五年前他與妻子夏蘋,在台北市仁愛路開設了第一家店 1789,專門製作兩種產品,閃電泡芙以及松露巧克力。 但並不因此而自滿,接下來的日子,他不斷研發各式各樣的巧克力產品,特製生日蛋糕,磅蛋糕,常溫禮盒及小蛋糕。

2017年底,在忠孝東路及復興南路這一帶開設了第二家門市。

1789代表了,專注於品質及道地風味的手工製作技術!